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双色冰淇淋千层蛋糕的做法,美食菜谱

时间:2019-10-17 07:41来源:菜谱大全
1张图片 2张图片 “这个夏天怎么能少得了冰淇淋呢??自创奥利奥冰淇凌蛋糕,简单降暑,饭后来一块,幸福满满呀。哈哈,再也不用去麦当劳买麦旋风了,大家赶快做起来哦...” “

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“这个夏天怎么能少得了冰淇淋呢??自创奥利奥冰淇凌蛋糕,简单降暑,饭后来一块,幸福满满呀。哈哈,再也不用去麦当劳买麦旋风了,大家赶快做起来哦...”

“天气渐渐炎热,冰淇淋等一系列冷饮到了该上阵的时候了。很多人钟爱巧克力口味的冷饮,这款双色冰淇淋不仅兼备了巧克力的味道,而且还有香草的口味,两者口味结合在一起又有美妙的融合感,尤其是加入了奥利奥饼干作为底,更是有说不出的香浓口感。巧克力口味的可可口感醇厚,香草口味的馥郁芬芳,两种口味可以同时得到满足。外观上也是呈现出巧克力色和白色相伴的状态,加上底部的奥利奥饼干色,整体看起来和谐大方,尤其表面撒上的一层玉米片,食欲瞬间被调动起来了,刹那间什么都顾不得了,只是想去大快朵颐。没错,美食和生活一样,要的就是这种随性的快乐。”

食材明细

食材明细

主料

主料

  • 香草冰淇淋800克
  • 奥利奥饼干40块
  • 核桃200克
  • 高筋粉10克
  • 淡奶油15克
  • 蜂蜜15克
  • 细砂糖40克
  • 黄油25克

辅料

  • 香草口味
  • 其他工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
  • 杏仁片60克

奥利奥冰淇淋的做法步骤

  • 图片 31800克香草冰淇淋
  • 图片 4240块奥利奥饼干
  • 图片 5320克核桃,切碎
  • 图片 64准备一个23厘米的圆形活底烤盘,侧面和底部包上保鲜膜
  • 图片 75冰淇淋提前30分钟拿到保鲜冰箱软化后,搅匀即可
  • 图片 86先把奥利奥饼干14块竖着铺满圆模侧面,再铺底面
  • 图片 97把奥利奥放保鲜袋里敲碎
  • 图片 108核桃碎和奥利奥饼干碎一起放入冰淇凌里搅匀,再一起倒入模具中!(大家也可以放一些巧克力酱或是焦糖酱之类的,随大家喜欢)
  • 图片 119最上面再铺上奥利奥碎
  • 图片 1210简单装饰一下平行放入冰箱冷冻6小时以上。
  • 图片 1311最后脱模,拿掉保鲜袋
  • 图片 1412可以切成14小块,每块冰淇淋蛋糕边都有一整块奥利奥,吃起来棒棒嗒!
  • 奶香口味
  • 烘焙工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度

双色冰淇淋蛋糕的做法步骤

  • 图片 151制作材料
  • 图片 1621.正方形慕斯圈底部包好锡纸待用
  • 图片 1732.饼干先捣碎(或放保鲜袋里用擀面杖擀碎)再用孔大点的筛子筛一下,让饼干碎小点颗粒
  • 图片 1843.巧克力和黄油一起隔热水溶化成液态
  • 图片 1954.把溶化成液态的黄油巧克力倒入捣碎的饼干碎里拌均匀
  • 图片 2065.把拌匀的饼干碎混合物倒入包了锡纸的慕斯圈里,用刮刀把饼干碎均匀的铺开按压平
  • 图片 2176.取两片干净的塑料片类的薄片,两边放好香草冰淇淋,用薄片隔开,中间放巧克力冰淇淋
  • 图片 2287.冰淇淋都放好一样高度位置后,提起两片薄片取走,放冷冻冰箱冻4个小时
  • 图片 2398.冻好取出放温室片刻即可脱模,再切成小块,表面撒上玉米片即可
  • 图片 2410完成咯
  • 图片 2511..
  • 图片 2612..

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