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让厨房新手赚足面子的宴客西餐,煎梅花肉的做

时间:2019-09-25 03:32来源:菜谱大全
3张图片 7张图片 “一级轻便美味的煎肉,材质轻巧,做法轻巧,只要将肉用腌肉料提前烟熏好,只需几分钟就就能够吃上美味可口的煎肉了。” “顶级好吃的煎肉,能够搭配米饭、面

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“一级轻便美味的煎肉,材质轻巧,做法轻巧,只要将肉用腌肉料提前烟熏好,只需几分钟就就能够吃上美味可口的煎肉了。”

“顶级好吃的煎肉,能够搭配米饭、面包、馒头、下酒都超级好吃。
塑造简便,只要将肉用腌肉料熏制好,然后煎熟就成。贰次能够多煎一些,然后用保鲜盒装好,归入三门冰箱冷藏,吃的时候拿出来再煎一下,只怕用电磁炉热热,然后夹到面包恐怕馒头里当早饭很方便。然而最佳3天内吃完,要想保留的久一些,就结霜起来,不太早晚未有刚煎好时好吃,正是为着图个方便人民群众。

自己用的这些烤肉料味道很好,不但符合烧烤,也切合煎制、干炒、微波等烹饪方法。不但符合肉类制作,也契合用来熏制蔬菜、海鲜,然后实行烤制,都灰常美味。

有关红绿梅肉:
春梅肉是豚肉里面最精粹的局部,轻松协同普通小炒西芹梅花肉便能见真章。所谓红绿梅肉,其实指的是杀猪的时候,在猪颈部下第一刀的地位,也正是猪的上肩胛肉的一局地。由于猪日常运动到那么些部位,由此其瘦肉的比例相对较高,再增加那部分肉的横切面上,粉嫩的鲜肉与丝丝朱红油脂面最经典的有些,简单协同普通小炒香芹梅花肉便能见真章。所谓春梅肉,其实指的是杀猪的时候,在猪颈部下第一刀的地方,也正是猪的上肩胛肉的一片段。由于猪平日活动到这一个部位,因而其瘦肉的百分比绝对较高,再增添这部分肉的横切面上,粉嫩的鲜肉与丝丝橄榄棕油脂相间,形似梅花,因此得此雅致的称呼。听大人说每只猪身上的春梅肉唯有五六斤,可谓特别矜贵。来自于壹号土猪的春梅肉看起来肥瘦相间鲜明,确实颇具春梅的意韵。一试之下,壹号土猪梅花肉的鲜腴中带着水芹的清爽,毫不油腻,甚是难得。据介绍,壹号土猪的脂肪含量较高,所以其春梅肉也越来越滑嫩。如此上等的肉质,除了小炒外,用来打火锅、自制叉烧也特别不错,以至仍可以够用来做上好的饺子馅料,让饺子的滋味进级。”

食物原料明细

食物的材料明细

主料

主料

  • 梅花肉适量
  • 梅花肉500克

辅料

辅料

  • 大喜大烤肉酱适量
  • 西兰花适量
  • 胡萝卜适量
  • 馒头1个
  • 芝士片1片
  • 生菜叶适量
  • 奶香面包条2条
  • 沙拉酱适量

配料

  • 酱香口味
  • 煎工艺
  • 十分钟耗费时间
  • 回顾难度
  • 大喜大原味烤肉酱120克
  • 1茶勺
  • 植物油适量

煎红绿梅肉的做法步骤

  • 图片 31红绿梅肉洗净,切成0.5毫米厚的大片.
  • 图片 42放入保鲜盒,参预大喜大烤肉酱抓匀烟熏30分钟以上。(小编是提前一天夜里盐渍,放入三门三门电冰箱,早上煎制)
  • 图片 53平底锅烧热,热锅凉油,放入腌制好的春梅肉。
  • 图片 64中型Mini火煎制一面变色,翻煎另一面变色即好。
  • 图片 75煎好的红绿梅肉配上生菜,夹上薄饼,不错的早餐哦。
  • 酱香口味
  • 煎工艺
  • 可怜钟耗费时间
  • 平时难度

小秘籍春梅肉能够依附自个儿的意气烟熏,用花雕、酱油、孜然 葱姜、杭椒粉等盐渍,会另有一番风味哦。

香煎梅花肉的做法步骤

  • 图片 81非常重要原材质。
  • 图片 92将红绿梅肉洗净,切成约0.5分米厚的片。
  • 图片 103将切好的红绿梅肉放入容器中,倒入大喜大原味烤肉酱。
  • 图片 114和弄均匀,烟熏20-30分钟入味。
  • 图片 125不粘锅中倒入少量食用油,将腌好的春梅肉放入锅中煎熟,盛入盘中就可以。
  • 图片 136将西蓝花洗净掰成小朵;胡萝卜洗净去皮,切厚片。
  • 图片 147锅中翻腾清澈的凉水,放入1茶勺盐和1大勺葵花子油烧开。
  • 图片 158将管理好的青花菜和红萝卜放入滚水中焯一下,捞出,控干水分。
  • 图片 169摆在煎好的梅兄肉盘中,荤素搭配着食用。
  • 图片 1710原料。
  • 图片 1811馒头切开。
  • 图片 1912放入生菜叶。
  • 图片 2013生菜叶上再放一片煎肉。
  • 图片 2114煎肉上放芝士片。
  • 图片 2215尾声放一片馒头片就可以。
  • 图片 2316原料。
  • 图片 2417将面包条切开,不要切断。
  • 图片 2518抹入沙拉酱。
  • 图片 2619将煎红绿梅肉切成丝。
  • 图片 2720将肉条夹入面包条中。
  • 图片 2821再归入生菜叶就能够。

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